Smakfull lansering på Engen
Seriegründerne, Lasse Smedsvig, Harald Aalvik i Askeladden & Co, Adam Schive Bjerck fra Adams Matkasse og resten av Team Engen holdt på med sjarmøretappen på Engen Restaurant. Slik beskrev gutta konseptet:
– Engen Restaurant blir et moderne brasserie, med innslag av New York Steakhouse, forklarer Adam.
Bergens svar på Teatercafeen
– Vi ønsker å hylle bygningen og dens historie. Vi har et mål om å bli Bergens svar på Teatercafèen. Det er en ideell lokasjon for det, med Den Nasjonale scene og Bergen Kino som nærmeste nabo, Kulturhuset i Bergen nedi gaten, og selvsagt planene som ligger fremme for scenekunsthuset også. Vi har troen på at Engen og området her vil komme sterkt tilbake de neste årene, sier Lasse C. Smedsvig.
Snikpremiere med Siderfestival
Målet var dermed å skape arrangementer og kommunikasjon som tok vare på det historiske samtidig som det representerte hva eierne står for og drømmer for fremtiden. Resultatet ble: Snikpremiere med Sidertog under Norsk Siderfestival før oppstart, generalprøve for familie og venner og offisiell åpning:
Teatralsk åpning
Duoen Andreas Roksvåg og Ane Evjen Gjøvåg med bakgrunn fra Absence Crew og Oslo Danse Ensemble presenterte et utdrag fra "Mali befaler" som er dagsaktuell på Den Nasjonale Scene. Strykere fra Griegakademiet.
Ikonisk bygning
Huseier, Petter Riise Boska forteller at det ikoniske bygget i mange år ble huset av avholdsorganisasjonen IOGT, som kjøpte det i 1929. Da hadde bygget vært brukt som festsal av Bergen Handelssamfunn, og ironien i at Hansa var samfunnets største kreditorer, og den påfølgende overtakelsen av IOGT var nok ikke tapt hos noen.
Skamløs stemning
DJ Anne Stinessen har spilt regelmessig på Bergens store og små scener siden 2014. Hun har bl.a spilt på VillVillVest, Bergen Assembly, HOT!HOT!HOT! og Bygdalarm. Stinessen spiller en mix av ulik dansbar musikk, fra hiphop til house. Hun er glad i en tung sub og en mektig powervokal og mikser skamløst sammen gammelt og nytt.
"Lokalene på Engen har hatt tørke i 90 år, men dette er det slutt på nå. Det er fabelaktig når unge personer satser, tar risiko, skaper arbeidsplasser og spennende opplevelser. Lasse, Harald og Adam har vært grundere i mange år. Jeg har fulgt dem fra Adams matkasse, suksessen på Bjerck og nå en fantastisk bruk av et vakkert kulturhistorisk bygg i hjerte av byen vår. De er seriegründere som vi er veldig stolte av. Byen vår trenger flere som dem!» sa Monica Mæland, påtroppende leder for Bergen næringsråd før hun kuttet sløyfebåndet med kokkekniven til Adam.